Extracción del tallo del Jengibre (Zingiber officinale)
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El jengibre o kion (Zingiber officinale) es una planta de hojas largas y tallo subterráneo (rizomas) muy aromáticos y sabor picante. Su tallo de varias yemas es utilizado en la medicina tradicional contra el reumatismo, la tos y como antidiarreico. Foto: captura de video, archivo del Centro Takiwasi, 2021.
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